2019年10月9日,安徽省市场监督管理局发布《关于15批次食品不合格情况的通告(2019年第39期)》。据通告,近期,安徽省市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品样品59批次,根据食品安全国家标准要求,不合格样品5批次。
检出不合格的检测项目为过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)。其中,3批次样品酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定:凤台县祥泰商贸有限公司第二商场销售的、标称吉林省松原百坚坊食品有限公司生产的蒜香青豆,检验机构为安徽省食品药品检验研究院。安徽永辉超市有限公司凤台西城河公园分公司销售的、标称成都全味直通车食品有限公司生产的香辣青豌豆(香辣味),检验机构为安徽省食品药品检验研究院。金寨县福万家商贸有限责任公司销售的、标称揭西县凤江绿野食品厂生产的辣味兰花豆,检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
2批次样品过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定:安徽欧尚超市有限公司芜湖花津南路店销售的、标称苏州市惠得利实业有限公司生产的香脆花生,检验机构为安徽省食品药品检验研究院。池州市利群时代商贸有限公司销售的、标称芜湖市馋丫头食品有限公司生产的松子,检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
据了解,酸价主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响,但一般情况下,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,需避免食用。过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。
对抽检中发现的不合格产品,安徽省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。核查处置情况将向社会公布。
炒货食品及坚果制品监督抽检产品不合格信息
序号  | 标称生产企业名称  | 标称生产企业地址  | 被抽样单位名称  | 被抽样单位地址  | 食品名称  | 规格型号  | 商标  | 生产日期/批号  | 不合格项目  | 分类  | 承检机构  | 备注  | 
1  | 吉林省松原百坚坊食品有限公司  | 吉林省松原市经济技术开发区内盼盼大路666号  | 凤台县祥泰商贸有限公司第二商场  | 安徽省淮南市凤台县凤城大道  | 蒜香青豆  | 称重  | 盼盼+图形  | 2019/05/17  | 酸价(以脂肪计)║4.8mg/g║≤3mg/g  | 炒货食品及坚果制品  | 安徽省食品药品检验研究院  | 
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2  | 苏州市惠得利实业有限公司  | 苏州吴中区苏蠡路65-6号  | 安徽欧尚超市有限公司芜湖花津南路店  | 安徽省芜湖市弋江区花津南路66号  | 香脆花生  | 500g/袋  | 惠得利  | 2018/12/20  | 过氧化值(以脂肪计)║0.77g/100g║≤0.5g/100g  | 炒货食品及坚果制品  | 安徽省食品药品检验研究院  | 
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3  | 成都全味直通车食品有限公司  | 成都市彭州市濛阳镇伏龙村兴农路西段56号2栋2号  | 安徽永辉超市有限公司凤台西城河公园分公司  | 安徽省淮南市凤台县城关镇青年北路西城河公园  | 香辣青豌豆(香辣味)  | 称重  | 图形商标  | 2019/06/11  | 酸价(以脂肪计)║4.5mg/g║≤3mg/g  | 炒货食品及坚果制品  | 安徽省食品药品检验研究院  | 
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4  | 芜湖市馋丫头食品有限公司  | 安徽省芜湖市芜湖县湾沚镇新丰村  | 池州市利群时代商贸有限公司  | 安徽省池州市贵池区长江中路和秋浦西路交界处  | 松子  | 150克/袋  | 图形商标  | 2019/03/16  | 过氧化值(以脂肪计)║1.7g/100g║≤0.5g/100g  | 炒货食品及坚果制品  | 安徽省食品药品检验研究院  | 
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5  | 揭西县凤江绿野食品厂  | 广东省揭西县凤江镇东光阳夏工业区  | 金寨县福万家商贸有限责任公司  | 金寨县梅山镇新城区红军大道中段  | 辣味兰花豆  | 130克/袋  | 贵族熊  | 2019/07/12  | 酸价(以脂肪计)║9.7mg/g║≤3mg/g  | 炒货食品及坚果制品  | 安徽省食品药品检验研究院  | 
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炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号  | 标称生产企业名称  | 标称生产企业地址  | 被抽样单位名称  | 被抽样单位所在省份  | 食品名称  | 规格型号  | 生产日期/批号  | 分类  | 备注  | 
1  | 杭州华味亨食品有限公司  | 杭州市余杭区星桥街道星桥北路74号  | 黄山大润发商业有限公司  | 安徽  | 玉带蚕豆(熟制坚果与籽类食品)  | 158克/袋  | 2019/04/28  | 炒货食品及坚果制品  | 
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2  | 杭州华味亨食品有限公司  | 杭州市余杭区星桥街道星桥北路74号  | 黄山大润发商业有限公司  | 安徽  | 奶油味花生(烘炒类炒货)  | 300克/袋  | 2019/05/23  | 炒货食品及坚果制品  | 
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3  | 安徽乐方食品有限公司  | 宣城市经济开发区柏枧山路18号  | 岳西县好又多超市有限公司  | 安徽  | 盐焗南瓜子  | 计量称重  | 2019/06/05  | 炒货食品及坚果制品  | 
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4  | 安徽乐方食品有限公司  | 宣城市经济开发区柏枧山路18号  | 岳西县好又多超市有限公司  | 安徽  | 纸皮南瓜子(卤味)  | 计量称重  | 2019/06/20  | 炒货食品及坚果制品  | 
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5  | 安徽乐方食品有限公司  | 宣城市经济开发区柏枧山路18号  | 岳西县好又多超市有限公司  | 安徽  | 话梅味西瓜子  | 计量称重  | 2019/06/15  | 炒货食品及坚果制品  | 
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6  | 上海富麒华实业有限公司  | 上海松江区叶榭镇张泽支线  | 锦江麦德龙现购自运有限公司芜湖弋江商场  | 安徽  | 柿种花生  | 1千克/袋  | 2019/04/28  | 炒货食品及坚果制品  | 
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7  | 上海富麒华实业有限公司  | 上海松江区叶榭镇张泽支线  | 锦江麦德龙现购自运有限公司芜湖弋江商场  | 安徽  | 多味花生  | 1千克/袋  | 2019/05/10  | 炒货食品及坚果制品  | 
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8  | 临沂富春食品有限公司  | 山东临沂市兰山区义堂镇周井铺村西工业园富春路1号  | 锦江麦德龙现购自运有限公司芜湖弋江商场  | 安徽  | 咸味花生仁  | 350克/袋  | 2018/12/26  | 炒货食品及坚果制品  | 
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9  | 安徽岳民生态农业发展有限公司  | 安徽省岳西县天堂镇回龙社区岳五公路一公里处  | 岳西县云天超级市场(普通合伙)  | 安徽  | 瓜蒌籽  | 计量称重  | 2019/06/29  | 炒货食品及坚果制品  | 
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10  | 安徽山里仁食品股份有限公司  | 安徽省宣城市宁国市经济开发区河沥园区外环东路99号  | 锦江麦德龙现购自运有限公司芜湖弋江商场  | 安徽  | 青豆(蒜香味)  | 250g/袋  | 2019/05/29  | 炒货食品及坚果制品  | 
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11  | 江西省易得利食品有限责任公司  | 江西省上饶市铅山县鹅湖镇洋洲村  | 安徽永辉超市有限公司芜湖星隆分公司  | 安徽  | 原味青豌豆  | 称重  | 2019/04/11  | 炒货食品及坚果制品  | 
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12  | 苏州苏派食品有限公司  | 江苏省苏州市太仓市沙溪镇临港南路568号1幢  | 锦江麦德龙现购自运有限公司芜湖弋江商场  | 安徽  | 甄选花生(核桃味花生)  | 245g/盒  | 2018/12/15  | 炒货食品及坚果制品  | 
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13  | 上海富麒华实业有限公司  | 上海松江区叶榭镇张泽支线  | 锦江麦德龙现购自运有限公司芜湖弋江商场  | 安徽  | 咸干花生仁  | 100g/袋  | 2019/01/09  | 炒货食品及坚果制品  | 
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14  | 岳西县康宏生态农业发展有限公司  | 安徽省岳西县莲云经济开发区  | 岳西县云天超级市场(普通合伙)  | 安徽  | 瓜蒌籽  | 计量称重  | 2019/06/26  | 炒货食品及坚果制品  | 
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15  | 江西省易得利食品有限责任公司  | 江西省上饶市铅山县鹅湖镇洋洲村  | 安徽永辉超市有限公司芜湖星隆分公司  | 安徽  | 蒜香味青豌豆  | 称重  | 2019/04/11  | 炒货食品及坚果制品  | 
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16  | 江西省易得利食品有限责任公司  | 江西省上饶市铅山县鹅湖镇洋洲村  | 安徽永辉超市有限公司芜湖星隆分公司  | 安徽  | 香辣味青豌豆  | 称重  | 2019/04/11  | 炒货食品及坚果制品  | 
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17  | 安徽凯利粮油食品有限公司  | 安徽省合肥市肥东经开区龙城路  | 黄山市天润发超市有限公司屯溪分公司  | 安徽  | 麻辣花生  | 110克/袋  | 2019/06/12  | 炒货食品及坚果制品  | 
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18  | 安徽贤龙食品有限公司  | 安徽省池州市东至县大渡口镇经济开发区麻桥路(大渡口收费站向右300米)  | 黄山市天润发超市有限公司屯溪分公司  | 安徽  | 花生米(炒货食品及坚果制品)  | 120克/袋  | 2019/06/01  | 炒货食品及坚果制品  | 
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19  | 义乌市湘哲食品厂  | 义乌市上溪镇玩具基地吴晗路20号  | 岳西县华正食品有限公司华正超市  | 安徽  | 佐酒花生仁  | 160g/袋  | 2019/05/01  | 炒货食品及坚果制品  | 
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20  | 马鞍山市立成食品有限公司  | 马鞍山市怡和家园5栋底商  | 滁州凯玛特超市有限公司  | 安徽  | 酒鬼花生(五香味)  | 100克/袋  | 2019/04/25  | 炒货食品及坚果制品  | 
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21  | 合肥市金伶俐家庭农场  | 安徽省合肥市肥西县铭传乡井王街道  | 岳西县新纪元百货有限公司新纪元生活超市  | 安徽  | 瓜蒌籽  | 计量称重  | 2019/01/01  | 炒货食品及坚果制品  | 
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22  | 巢湖大颜炒货厂  | 巢湖市炯炀镇合芜路北侧  | 岳西县华正食品有限公司华正超市  | 安徽  | 味在馋馋嘴奶奶花生米  | 120克/袋  | 2019/04/23  | 炒货食品及坚果制品  | 
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23  | 苏州市苏太太食品有限公司  | 苏州市相城区望亭镇项路村巨庄  | 芜湖市佳家乐连锁超市有限责任公司  | 安徽  | 兰花豆蟹香味  | 计量称重  | 2019/05/26  | 炒货食品及坚果制品  | 
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24  | 马鞍山市立成食品有限公司  | 马鞍山市怡和家园5栋底商  | 滁州凯玛特超市有限公司  | 安徽  | 酒鬼花生(香辣味)  | 100克/袋  | 2019/04/25  | 炒货食品及坚果制品  | 
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25  | 苏州市苏太太食品有限公司  | 苏州市相城区望亭镇项路村巨庄  | 芜湖市佳家乐连锁超市有限责任公司  | 安徽  | 兰花豆香辣味  | 包装称重  | 2019/02/27  | 炒货食品及坚果制品  | 
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26  | 郑州喜哒哒食品有限公司  | 郑州市中牟县郑庵镇郑兴街东段路北  | 岳西县华正食品有限公司华正超市  | 安徽  | 花生仁(油炸类)  | 248克/袋  | 2019/06/06  | 炒货食品及坚果制品  | 
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27  | 义乌市湘哲食品厂  | 义乌市上溪镇玩具基地吴晗路20号  | 岳西县华正食品有限公司华正超市  | 安徽  | 咸味花生米  | 160g/袋  | 2019/04/25  | 炒货食品及坚果制品  | 
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28  | 海宁市宏旺食品有限责任公司  | 海宁市袁花镇红新村陈家组(虹桥工业园)  | 霍邱县宋店乡世纪华联购物广场  | 安徽  | 酒嗑花生  | 200克/袋  | 2019/04/06  | 炒货食品及坚果制品  | 
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29  | 合肥鹤松工贸有限公司  | 合肥龙岗经济开发区  | 岳西县华正食品有限公司华正超市  | 安徽  | 山野萌果(花生米)  | 200克/袋  | 2019/05/06  | 炒货食品及坚果制品  | 
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30  | 沈阳市贝贝食品有限公司  | 沈阳市于洪区北陵街道下坎子村(永强工业园黄河北大街206-600号)  | 黄山百大合家福连锁超市有限责任公司阳湖店  | 安徽  | 鱼鲜生藤椒花生  | 90g/袋  | 2019/04/20  | 炒货食品及坚果制品  | 
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31  | 安徽贤龙食品有限公司  | 安徽省池州市东至县大渡口镇经济开发区麻桥路(大渡口收费站向右300米)  | 黄山永波商贸有限公司  | 安徽  | 香辣花生(炒货食品及坚果制品 油炸类)  | 108克/袋  | 2019/04/08  | 炒货食品及坚果制品  | 
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32  | 巢湖市烔炀明智炒货厂  | 安徽省合肥市居巢区烔炀镇姚王村  | 黄山永波商贸有限公司  | 安徽  | 花生米(烘炒类)  | 110克/袋  | 2019/05/28  | 炒货食品及坚果制品  | 
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33  | 合肥日月食品有限公司  | 安徽省合肥市肥西县三河镇工业聚集区  | 镜湖区城市名人超市万达店  | 安徽  | 兰花豆  | 140克/袋  | 2019/06/12  | 炒货食品及坚果制品  | 
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34  | 池州市新晨食品有限公司  | 池州市东至县大渡口镇经济开发区  | 安徽绿篮子超市有限责任公司阳光欧洲城店  | 安徽  | 徐记老奶奶花生米(五香味)  | 168克/袋  | 2019/04/12  | 炒货食品及坚果制品  | 
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35  | 合肥卡丰食品有限公司  | 合肥市瑶海工业园油坊社区  | 滁州市琅琊忠华好又多超市  | 安徽  | 农家炒米(牛肉味)  | 称重  | 2019/05/13  | 炒货食品及坚果制品  | 
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36  | 安徽省巢湖市凤凰食品有限公司  | 安徽省巢湖市烔炀镇凤凰集  | 滁州市琅琊忠华好又多超市  | 安徽  | 兰花豆(巴西烤肉味)  | 称重  | 2019/05/29  | 炒货食品及坚果制品  | 
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37  | 莆田市华大食品有限公司  | 莆田市城厢区华亭镇埔柳村  | 镜湖区城市名人超市万达店  | 安徽  | 多味花生  | 188克/袋  | 2019/06/20  | 炒货食品及坚果制品  | 
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38  | 厦门市欣益丰食品有限公司  | 厦门市湖里区高林黄厝社98号之一  | 镜湖区城市名人超市万达店  | 安徽  | 鱼皮花生  | 208克/袋  | 2019/04/25  | 炒货食品及坚果制品  | 
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39  | 安庆叶红星炒货食品有限公司  | 安庆市宜秀区砂桥村  | 镜湖区城市名人超市万达店  | 安徽  | 五香味花生米  | 120克/袋  | 2019/06/22  | 炒货食品及坚果制品  | 
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40  | 安庆市金大妈食品有限公司  | 安徽省安庆市开发区十魏路  | 镜湖区城市名人超市万达店  | 安徽  | 巧手金奶奶花生米  | 118克/袋  | 2019/05/30  | 炒货食品及坚果制品  | 
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41  | 合肥日月食品有限公司  | 安徽省合肥市肥西县三河镇工业聚集区  | 镜湖区城市名人超市万达店  | 安徽  | 花生米  | 120克/袋  | 2019/06/15  | 炒货食品及坚果制品  | 
  | 
42  | 潜山县金福农业科技有限公司  | 安徽省潜山县王河经济开发区  | 安徽海云贸易有限公司  | 安徽  | 天柱山瓜蒌籽  | 计量称重  | 2019/05/18  | 炒货食品及坚果制品  | 
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43  | 安徽张晓毛食品有限公司  | 安徽省怀宁县工业园月山大道12号  | 怀宁县高河镇永丰超市车站店  | 安徽  | 葫芦籽  | 计量称重  | 2019/06/10  | 炒货食品及坚果制品  | 
  | 
44  | 武进区礼嘉振中食品厂  | 江苏省常州市武进区礼嘉镇毛家村贝庄工业园区  | 六安皋源天星贸易有限责任公司金利国际城分公司  | 安徽  | 蜂蜜味香酥花生  | 320克/盒  | 2019/06/15  | 炒货食品及坚果制品  | 
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45  | 宁波市江北亲友食品有限公司  | 宁波市江北区东昌路321号  | 六安皋源天星贸易有限责任公司金利国际城分公司  | 安徽  | 多彩鱼皮花生  | 散装称重  | 2019/06/25  | 炒货食品及坚果制品  | 
  | 
46  | 宁波市江北亲友食品有限公司  | 宁波市江北区东昌路321号  | 六安皋源天星贸易有限责任公司金利国际城分公司  | 安徽  | 鱼皮花生(裹衣花生)  | 散装称重  | 2019/06/15  | 炒货食品及坚果制品  | 
  | 
47  | 武进区礼嘉振中食品厂  | 江苏省常州市武进区礼嘉镇毛家村贝庄工业园区  | 六安皋源天星贸易有限责任公司金利国际城分公司  | 安徽  | 椒盐味香酥花生  | 320克/盒  | 2019/07/05  | 炒货食品及坚果制品  | 
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48  | 合肥陶永祥炒货有限责任公司  | 安徽省合肥市瑶海区长江东路40号  | 安徽省驿达高速公路服务区经营管理有限公司西桥服务区  | 安徽  | 【皖妹】牌麻辣花生  | 120克/袋  | 2019/05/23  | 炒货食品及坚果制品  | 
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49  | 杭州姚太太食品有限公司  | 杭州余杭经济技术开发区塘宁路26号  | 池州大润发商业有限公司  | 安徽  | 盐焗腰果(熟制)  | 200克/袋  | 2019/06/12  | 炒货食品及坚果制品  | 
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50  | 安庆旺旺食品有限公司  | 安徽省安庆市长江大桥综合经济开发区  | 池州大润发商业有限公司  | 安徽  | 旺旺挑豆系列(脆皮花生)(熟制花生)  | 95g/袋  | 2019/06/04  | 炒货食品及坚果制品  | 
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51  | 江西旺旺食品有限公司  | 江西省宜春市上高县工业园区旺旺路一号  | 池州大润发商业有限公司  | 安徽  | 旺旺挑豆系列(豌豆)(熟制豌豆)  | 95g/袋  | 2019/06/24  | 炒货食品及坚果制品  | 
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52  | 杭州姚太太食品有限公司  | 杭州余杭经济技术开发区塘宁路26号  | 池州大润发商业有限公司  | 安徽  | 扁桃仁(熟制)  | 160g/袋  | 2018/11/15  | 炒货食品及坚果制品  | 
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53  | 安庆旺旺食品有限公司  | 安徽省安庆市长江大桥综合经济开发区  | 池州大润发商业有限公司  | 安徽  | 旺旺挑豆系列(海苔花生)(熟制花生)  | 80g/袋  | 2019/05/28  | 炒货食品及坚果制品  | 
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54  | 杭州姚太太食品有限公司  | 杭州余杭经济技术开发区塘宁路26号  | 池州大润发商业有限公司  | 安徽  | 扁桃仁(熟制)  | 98克/袋  | 2019/05/28  | 炒货食品及坚果制品  | 
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