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消费认识存在误区乐购移除部分赏味期标识

放大字体 缩小字体 发布日期:2018-11-02 13:36:58 来源:互联网

  在英国,许多人曾因食物超过包装上的“最佳赏味期”将产品丢弃,即使食物看来完好。为了避免这种浪费情况,英国连锁超市乐购决定,将不再标注116项蔬果商品的最佳赏味期。

 

  据报道,乐购今年5月首度尝试把70项生鲜蔬果商品的最佳赏味期标识移除,其中包括苹果、马铃薯、西红柿、柠檬、洋葱等。

 

  乐购食品废弃物部门的里特(Mark Little)表示:“我们了解到有些客户搞不清楚食物最佳赏味期和保质期的不同,这可能导致有些还能吃的食物被丢掉。”他指出,蔬果是最容易被顾客丢弃的食品。

 

  市场调研机构Walnut Unlimited在8月针对2010人进行的调研显示,53%的顾客认为,不再标注最佳赏味期有助于留下还可以吃的食品。

 

  点评:一些进口食品会同时标明“Use by”(保质期)和“Best before”(最佳赏味期)。前者指食品出厂后的最佳食用期限,后者指在包装完好和一定存放条件下能够保证食品最佳风味的期限;而超过最佳赏味期没过保质期的食品仍可食用,只是可能不那么新鲜。标明最佳赏味期,目的是提示消费者按条件存放和食用,减少浪费。但是,一些消费者仍不免担心,将刚过赏味期的食品扔掉,反而造成浪费。商家取消赏味期标识说明消费者对赏味期仍缺乏科学认知。

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