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当前，生猪养殖产业中，引进的西方瘦肉型猪成为主流，但同时，我国本土的地方猪则被很多人认为猪肉品质风味更好。两者之间究竟有何差别，近日，一项新的研究，揭示了中国地方猪和西方瘦肉型猪在产肉性状...[详细]

有关数据显示，10月国内13家生猪上市头部企业生猪出栏量约1163万头，环比增幅31%，同比增幅接近100%。生猪现货供应大量增加而价格却基本稳定，说明供需面矛盾不大。今年入冬后温度偏低，明年春节时间...[详细]

　11月25日，北京新发地猪肉交易大厅内，上百个猪肉摊位的摊主在忙碌着，招揽顾客、讲价议价、称重结账，一派熙熙攘攘的景象。
　
　农业农村部定点监测的全国农产品批发市场数据显示，猪肉平均批发...[详细]

　民间说，“冬腊风腌，蓄以御冬”，也就是说，随着气温的下降，就到了做腊肉的好时候。近日来，借着腌腊的热潮，猪肉的价格也攀上了一个新的高峰。
　
　据猪易数据监测数据显示，2021年11月25...[详细]

　11月25日，记者从省成本调查监审局获悉，根据农产品成本抽样调查结果显示，10月，我省生猪出栏量增加、存栏量减少，仔猪价格走低致生产成本回落，出栏价格低位运行，养殖亏损减少。
　
　全省生猪出栏...[详细]

　生猪养殖
　
　牧原集团100万头生猪养殖项目自去年5月开工以来，其建设进度备受关注。记者从金堂县福兴镇采访了解到，牧原集团金堂一场楼房猪舍及配套设施已建设完毕，于11月23日全面投产。
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　11月15日，市农业农村委副主任李志荣带领畜牧兽医处相关人员赴蓟州区调研推动列入天津市民心工程的蓟州区祖代种猪场项目。
　

　李志荣副主任在听取蓟州区农业农村委主任贾占、别山镇镇长...[详细]

　统计数据显示，全国22省市生猪出厂价连续六周上涨，累计涨幅超63%。为确保猪肉市场供给充足且价格稳定，阿里社区电商淘菜菜23日宣布，通过直连130个生猪基地，向全平台投放2000万斤猪肉平价入市。...[详细]

农业农村部11月24日发布消息，作为种业振兴行动的重要举措之一，国家将着力扶优做强种业企业，力促民族种业振兴。

农业农村部负责人介绍说，我国养殖业每年需要的6亿多头仔猪绝大多数也都来自于企...[详细]

为深入贯彻落实国务院“放管服”改革精神，提高审批效率、优化服务水平，进一步方便行政许可申请人，农业农村部决定对“从国外引进农业种子、苗木检疫审批，进口饲料和饲料添加剂&r...[详细]

湖北当阳市是生猪产业基础较好的地区，连续15年被评为全国生猪调出大县(市)。今年上半年，生猪价格剧烈波动，给生猪产业发展带来较为严峻的挑战。

当阳市在8月适时开展了当阳生猪“保险+期...[详细]

021年以来，黔南州贵定县生猪产业按照“抓项目、育龙头、推良种、建示范、强技术、稳保供”的思路，认真落实国家、省、州关于恢复生猪生产的决策部署，坚持不懈抓好疫病防控，改造升级规...[详细]

牧原集团金堂一场位于金堂县福兴镇棠湖社区，去年5月开工，目前楼房猪舍及配套设施已建设完毕，于11月23日全面投产。据了解，这是牧原集团在西南地区投产的第一栋“楼房智能猪舍”，集饲料...[详细]

为做好非洲猪瘟疫情防控，稳定生猪生产，11月22日-24日,贵港市农业农村局组织开展屠宰环节非洲猪瘟防控情况检查和样品现场采集工作。市动物疫病预防控制中心主任、农业推广研究员郑宏伟带队，对...[详细]

“如果不是供电的师傅们冒着严寒，争分夺秒地抢修，今天这么冷，我的养猪场这么多头猪，喂水打料取暖可咋办啊！”11月22日，看着猪舍里电暖风恢复了工作，54头仔猪恢复了欢蹦乱跳，河北省迁安市...[详细]

11月24日，漯河市临颍县台陈镇小杨庄一猪舍发生火灾，11头“二师兄”葬身火海！

经了解，着火时当事人并没在现场，等到发现火灾发生时，已经无法将猪舍的猪转移，所幸未造成人员受伤，当事人表...[详细]

食品伙伴网讯 11月26日，安徽省市场监督管理局发布2021年第48期食品安全抽检信息，检出不合格食品20批次。不合格食品涉及兽药残留、质量指标、食品添加剂、微生物污染等问题。 　　2批次食品检出兽药残留问题 抽检信息...[详细]

11月19日，郴州市市场监管局党组成员、副局长刘国平主持召开市城区粮食市场秩序专项整治工作调度会，市市场监管局价格监督检查和反不正当竞争科、计量科、综合行政执法支队以及北湖区、苏仙区市场监管局相关负责人参加...[详细]

近日，福州市仓山区检察院针对在生产加工食品过程中添加工业甲醇并销售的行为依法提起刑事附带民事公益诉讼获仓山区人民法院判决支持。 “黑心”老板
非法添加工业甲醛 2020年6月初开始，李某某在福州市仓山...[详细]

11月25日，延川县人民检察院审查起诉的王某生产销售不符合安全标准食品罪刑事附带民事案在延川县人民法院公开审理。院党组成员、副检察长李宏斌出庭支持公益诉讼。 2021年2月起，王某在其经营的小吃店内制作并销售油条...[详细]

中国台湾男子郭某、缅甸籍男子觉某登和觉某维、河南男子张某受雇他人，到越南走私冻肉470.48吨，该批冻肉均未经检验检疫，属我国禁止进口的疫区动物制品，具有高度现实危险性，一旦流入海南市场，将造成重大食品安全卫生风险，严...[详细]

“没想到我随手一撒，竟然会超标这么多，更没想到会犯罪，幸亏买的人没有出事，我真的不该在食品中添加亚硝酸钠，我认罪认罚。”面对检测报告中亚硝酸钠超标100多倍的结果，王某吓出一身冷汗。近日，经如东县人民检察院...[详细]

11月25日下午，镇平县人民法院刑事审判庭在晁陂镇巡回审理一起销售有毒、有害食品罪案件，被告人刘某某犯销售有毒、有害食品罪判处有期徒刑十个月，缓刑一年，并处罚金五千元，并禁止被告人在缓刑考验期内从事食品生产、销售...[详细]

随着互联网的发展，越来越多的食品安全问题曝光，面对利欲熏心的无良商家，如何保障人民群众“舌尖上的安全”成了需要大家共同面对的一大难题。
案情介绍 被告人卢某某在盘州经营某火锅店，为增加火锅浓厚香度，202...[详细]

豆制品生产、检测及相关单位： 近段时间以来，收到不少企业咨询生产腐乳、豆豉等发酵豆制品中没有添加丙酸（钙/钠）但在抽检过程中却被检测出丙酸问题，我会现统一回复如下： 1、传统自然发酵工艺在很多豆制品（比如青方腐乳/臭豆...[详细]