青海省市场监管局抽检调味品25批次样品 不合格3批次
发布日期：2019-10-15 14:10:45 来源：互联网
2019年10月12日，青海省市场监督管理局网站发布《关于7批次不合格食品情况的通告（2019年第33号）》。据通告，近期，在青海省市场监督管理局组织开展的2019年总局转移地方食品安全监督抽检任务中，抽检调味品25批次样品，3批次调味品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
信息显示，循化县祥和商贸有限公司销售、标称为青海省循化骆驼泉醋业开发有限公司生产的酿造食醋（香醋），经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，总酸(以乙酸计) 不符合食品安全国家标准规定，总酸(以乙酸计) 检出值为2.5g/100mL，标准规定为≥3.50g/100mL。
化隆县甘都镇尕赵蔬菜铺销售、标称为西宁市城东区梅园副食厂生产的青稞陈醋，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，总酸(以乙酸计) 不符合食品安全国家标准规定，总酸(以乙酸计) 检出值为2.93g/100mL，标准规定为≥3.50g/100mL。
化隆县甘都镇尕赵蔬菜铺销售、标称为甘肃临夏法利德清真食品有限责任公司生产的酿造食醋，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，总酸(以乙酸计) 不符合食品安全国家标准规定，总酸(以乙酸计) 检出值为2.75g/100mL，标准规定为≥3.50g/100mL。
据了解，“总酸”代表了食醋在发酵过程中产生醋酸的量，对酿造醋来说，酸度越高说明发酵程度越高，食醋的酸味也就越浓，质量也就越好。一般来说配制食醋含量不得小于2.5克／100毫升，酿造食醋不得小于3.5克／100毫升，最高能达到6克／100毫升。但酸度也不是越高越好，通过勾兑的方式也可以提高酸度。如果高于6克／100毫升，很有可能是勾兑醋，购买时应谨慎。
对上述抽检发现的不合格产品，青海省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处,下架召回不合格产品。
青海省市场监督管理局特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打投诉举报电话12315。
附件：本次检验项目
调味品监督抽检不合格产品信息
序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位省份 | 食品名称 | 规格型号 | 不合格项目︱检验结果︱标准值 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 检验机构 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
1 | GC19630000800430129 | 青海省循化骆驼泉醋业开发有限公司 | 青海省循化县街子工业区 | 循化县祥和商贸有限公司 | 循化县积石镇积石大街西延伸段北政务服务中心楼一楼 | 青海 | 酿造食醋（香醋） | 2.5L/桶 | 总酸(以乙酸计) | 2019/1/31 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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2 | GC19630000800430163 | 西宁市城东区梅园副食厂 | 西宁城东团结桥路53号 | 化隆县甘都镇尕赵蔬菜铺 | 化隆县甘都镇街道 | 青海 | 青稞陈醋 | 600ml/瓶 | 总酸(以乙酸计) | 2019/1/10 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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3 | GC19630000800430164 | 甘肃临夏法利德清真食品有限责任公司 | 甘肃省临夏州临夏县黄泥湾乡十五里铺村 | 化隆县甘都镇尕赵蔬菜铺 | 化隆县甘都镇街道 | 青海 | 酿造食醋 | 2.25L/桶 | 总酸(以乙酸计) | 2019/3/19 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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调味品监督抽检合格产品信息
序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
1 | GC19630000800430096 | 青海春池食品有限公司 | 循化县清真食品（名族用品）产业园区 | 循化县华联商贸有限公司 | 循化县迎宾路十字路口西北侧振荣商住楼 | 青海 | 八坊泉陈醋 | 800ml/瓶 | 2018/5/8 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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2 | GC19630000800430098 | 四川成都建华食品有限公司 | 成都市新都区新繁镇繁香大道130号(新繁泡菜食品产业园内) | 循化县华联商贸有限公司 | 循化县迎宾路十字路口西北侧振荣商住楼 | 青海 | 辣椒油 | 230毫升/瓶 | 2019/4/13 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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3 | GC19630000800430105 | 青海湟源日月山醋业有限责任公司 | 青海省西宁市湟源县城关镇火车站路5号 | 海南州青唐人家超市管理有限公司 | 青海省共和县恰卜恰镇青海湖南大街刚坚家居广场一楼 | 青海 | 黄豆酱油 | 300mL/袋 | 2018/12/21 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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4 | GC19630000800430123 | 青海吉友湟源醋实业有限公司 | 湟源县青藏路4号 | 海南州德吉民族商贸有限责任公司 | 海南州共和县恰卜恰镇青海湖南大街 | 青海 | 吉友老陈醋 | 500g/瓶 | 2018/6/11 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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5 | GC19630000800430132 | 河南佳羽调味品有限公司 | 唐河县刘岗经济技术开发区食品工业园 | 循化县祥和商贸有限公司 | 循化县积石镇积石大街西延伸段北政务服务中心楼一楼 | 青海 | 炒菜王（固体调味料） | 180克/袋 | 2018/11/10 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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6 | GC19630000800430133 | 温县味美佳调味食品有限公司（分装） | 温县产业集聚区谷黄路中段 | 循化县祥和商贸有限公司 | 循化县积石镇积石大街西延伸段北政务服务中心楼一楼 | 青海 | 炒菜料（固态调味料） | 158克/袋 | 2018/9/25 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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7 | GC19630000800430154 | 南阳市锦萱调味品有限公司 | 唐河县桐河乡桐河街 | 化隆县甘都镇步步高生活超市 | 化隆县甘都镇牙路乎街道 | 青海 | 烧烤料（复合调味料） | 100克/袋 | 2019/5/20 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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8 | GC19630000800430155 | 兰州百全生物科技股份有限公司 | 甘肃省兰州市兰州新区永定河街 | 化隆县甘都镇步步高生活超市 | 化隆县甘都镇牙路乎街道 | 青海 | 牛大碗纯味精 | 400g/袋 | 2019/5/30 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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9 | GC19630000800430160 | 内蒙古旺顺食品有限公司 | 呼和浩特市回民区鄂尔多斯西街（西二环向东100米处） | 共和东路阳光生鲜超市 | 共和县恰卜恰镇共和东路（河东派出所对面） | 青海 | 烤肉腌料 | 35g/袋 | 2018/7/19 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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10 | GC19630000800430177 | 甘肃临夏县法利德清真食品有限责任公司 | 甘肃省临夏州临夏县黄泥湾乡十五里铺村 | 化隆县甘都镇穆萨综合批发部 | 化隆县甘都镇街道 | 青海 | 酿造食醋 | 800ml/瓶 | 2018/9/9 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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11 | GC19630000800430178 | 青海环宇富硒食品有限公司 | 青海省海东市平安区小峡镇红土庄村 | 化隆县甘都镇穆萨综合批发部 | 化隆县甘都镇街道 | 青海 | 配制食醋（上海白醋） | 545ml/瓶 | 2019/6/1 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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12 | GC19630000800430179 | 平凉唇味缘清真调味品有限责任公司 | 平凉市崆峒区甲积峪 | 化隆县甘都镇穆萨综合批发部 | 化隆县甘都镇街道 | 青海 | 唇味缘清油火锅底料 | 150g/袋 | 2018/8/23 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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13 | GC19630000800430196 | 内蒙古旺顺食品有限公司 | 呼和浩特市回民区鄂尔多斯西街（西二环向东100米处） | 海南州百佳民族商贸有限公司 | 共和县恰卜恰镇团结南路27号 | 青海 | 旺顺烧烤撒料 | 35g/袋 | 2019/5/22 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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14 | GC19630000800430197 | 北京丘比食品有限公司 | 北京市怀柔区雁栖工业开发区雁栖北一街3号 | 海南州百佳民族商贸有限公司 | 共和县恰卜恰镇团结南路27号 | 青海 | 丘比沙拉酱 | 200g/瓶 | 2019/2/19 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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15 | GC19630000100230269 | 宁夏味源食品有限公司 | 宁夏吴忠市金积工业园区清真产业园 | 湟源城关步步高生活广场 | 湟源县城关镇东大街92号 | 青海 | 小米香醋 | 800ml/桶 | 2018/3/6 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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16 | GC19630000100230270 | 禹州市帅發调味品厂 | 禹州市张得镇大槐树赵村 | 湟源城关步步高生活广场 | 湟源县城关镇东大街92号 | 青海 | 肉味王（固态复合调味料） | 320克/袋 | 2019/2/20 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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17 | GC19630000100230246 | 郑州加加味业有限公司 | 新郑市梨河镇107国道西侧 | 西宁宁食集团湟源超市 | 湟源县城关镇西大街 | 青海 | 红烧酱油 | 800ml/瓶 | 2019/2/22 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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18 | GC19630000100230247 | 廊坊利珠粮油食品有限公司 | 文安县文安镇吉村 | 西宁宁食集团湟源超市 | 湟源县城关镇西大街 | 青海 | 纯芝麻酱 | 225g/瓶 | 2019/4/16 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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19 | GC19630000100230280 | 循化县金椒食品开发有限公司 | 循化县积石镇石头坡村 | 湟源城关王先蔬菜瓜果肉食店 | 湟源县城关镇西大街 | 青海 | 香辣酱 | 180克/瓶 | 2019/3/21 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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20 | GC19630203104930274 | 山西箕城酿造业有限公司 | 山西省晋中市榆社县下车村（食品工业园区） | 海东市平安区小李调味品批发部 | 青海省海东市平安区平安镇古驿大道海东诚信农副产品批发市场商铺 | 青海 | 山西陈醋（酿造食醋） | 800ml/瓶 | 2019/5/10 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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21 | GC19630203104930275 | / | / | 海东市平安区小李调味品批发铺 | 青海省海东市平安区平安镇古驿大道海东诚信农副产品批发市场商铺 | 青海 | 花椒 | 计量销售 | 2019/7/15 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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22 | GC19630203104930319 | 循化县金椒食品开发有限公司 | 循化县积石镇石头坡村 | 海东市平安区伊品豆制水产店 | 青海省海东市平安区高铁新区驿州路海东德林农贸市场有限公司商铺 | 青海 | 香辣酱 | 180克/瓶 | 2019/4/1 | 调味品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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