近日,温州市洞头区市场监督管理局发布抽检信息公告称,根据《关于下达洞头区2019年餐饮服务食品安全监督抽检和风险监测计划的通知》(洞市监〔2019〕32号)规定和要求,为加强洞头区餐饮服务环节食品安全监管,评价餐饮食品安全质量,分析餐饮环节食品安全风险因素,及时发现和查处不合格食品,督促餐饮经营者提高管理水平,有效预防食品安全事故发生,该局于2019年9月份对餐饮环节熟肉制品作为抽检品种,将胭脂红、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等指标列为抽检项目。现将此次抽检结果公告如下:
本次监督抽检3家餐饮单位共抽检11批次,经温州市质量技术监督检测院检验(测)报告,检测结果合格11批次。
产品合格信息
序号  | 标称生产企业名称  | 标称生产企业地址  | 被抽样单位名称  | 被抽样单位所在省份  | 食品名称  | 规格型号  | 生产日期/批号  | 分类  | 公告号  | 公告日期  | 任务来源/项目名称  | 
1  | /  | /  | 温州市洞头区北岙街道溢香熟食店  | 温州市洞头区北岙街道中心街346号  | 卤鸡爪  | 散装  | 2019/09/01  | 熟肉制品  | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期  | 2019.09.20  | 洞头/(区本级抽)  | 
2  | /  | /  | 温州市洞头区北岙街道溢香熟食店  | 温州市洞头区北岙街道中心街346号  | 卤猪耳朵  | 散装  | 2019/09/01  | 熟肉制品  | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期  | 2019.09.20  | 洞头/(区本级抽)  | 
3  | /  | /  | 温州市洞头区北岙街道溢香熟食店  | 温州市洞头区北岙街道中心街346号  | 卤猪头肉  | 散装  | 2019/09/01  | 熟肉制品  | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期  | 2019.09.20  | 洞头/(区本级抽)  | 
4  | /  | /  | 温州市洞头区北岙街道溢香熟食店  | 温州市洞头区北岙街道中心街346号  | 烤鸭  | 散装  | 2019/09/02  | 熟肉制品  | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期  | 2019.09.20  | 洞头/(区本级抽)  | 
5  | /  | /  | 温州市洞头北岙益康熟食店  | 温州市洞头区北岙街道中兴路38号人本超市二楼11号柜台  | 北京烤鸭  | 散装  | 2019/09/02  | 熟肉制品  | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期  | 2019.09.20  | 洞头/(区本级抽)  | 
6  | /  | /  | 温州市洞头北岙益康熟食店  | 温州市洞头区北岙街道中兴路38号人本超市二楼11号柜台  | 口福五香牛肉  | 散装  | 2019/09/01  | 熟肉制品  | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期  | 2019.09.20  | 洞头/(区本级抽)  | 
7  | /  | /  | 温州市洞头北岙益康熟食店  | 温州市洞头区北岙街道中兴路38号人本超市二楼11号柜台  | 口福卤香鸡爪  | 散装  | 2019/09/02  | 熟肉制品  | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期  | 2019.09.20  | 洞头/(区本级抽)  | 
8  | /  | /  | 温州市洞头北岙益康熟食店  | 温州市洞头区北岙街道中兴路38号人本超市二楼11号柜台  | 口福卤香猪头肉  | 散装  | 2019/09/01  | 熟肉制品  | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期  | 2019.09.20  | 洞头/(区本级抽)  | 
9  | /  | /  | 温州市洞头北岙益康熟食店  | 温州市洞头区北岙街道中兴路38号人本超市二楼11号柜台  | 口福卤香口条(卤猪舌头)  | 散装  | 2019/09/01  | 熟肉制品  | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期  | 2019.09.20  | 洞头/(区本级抽)  | 
10  | /  | /  | 温州市洞头元觉阿燕熟食店  | 温州市洞头区元觉农贸市场  | 卤猪大肠  | 散装  | 2019/09/01  | 熟肉制品  | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期  | 2019.09.20  | 洞头/(区本级抽)  | 
11  | /  | /  | 温州市洞头元觉阿燕熟食店  | 温州市洞头区元觉农贸市场  | 卤猪耳朵  | 散装  | 2019/09/01  | 熟肉制品  | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期  | 2019.09.20  | 洞头/(区本级抽)  |